Kategorie: Für Genießer

Jedes Jahr selektieren wir von den ältesten Bäumen im Grundstück die Season feinste Galega- und Zambujeiro-Olive (ursprünglich Wilde Olive: Olea europaea var. sylvestris genannt) dies sind zwei der portugiesischen und Welt geschichtsvollsten Sorten. Wenige Stunden später extrahieren wir kalt das flüssige Gold mit dem Ziel, die allerfeinste Variante von BOA-FÉ euch zu präsentieren und damit ein sehr geschmackvolles Premium Extra Natives Olivenöl. 

Dies wird NICHT gefiltert, um die hervorragende organoleptischen Eigenschaften hervorzuheben.

Geschmack: Intensiv und Strukturiert, Mandel, Tomate, Komponenten von Nuss, Ausgeglichen und fein, komplex, reif.

Geruch: sehr intensiv, fein, frisches Heu und Gemüse, Tomate, Mandel, Balsamico

Optik: sehr klar, dicht, grün-gelb