Premium Ungefiltert Boa-Fé - Extra Natives Olivenöl
Premium Ungefiltert - Extra Natives Olivenöl - BOA-FÉ Auslese des Jahres
Jedes Jahr selektieren wir von den ältesten Bäumen im Grundstück die Season feinste Galega- und Zambujeiro-Olive (ursprünglich Wilde Olive: Olea europaea var. sylvestris genannt) dies sind zwei der portugiesischen und Welt geschichtsvollsten Sorten. Wenige Stunden später extrahieren wir kalt das flüssige Gold mit dem Ziel, die allerfeinste Variante von BOA-FÉ euch zu präsentieren und damit ein sehr geschmackvolles Premium Extra Natives Olivenöl.
Dies wird NICHT gefiltert, um die hervorragende organoleptischen Eigenschaften hervorzuheben.
Geschmack: Intensiv und Strukturiert, Mandel, Tomate, Komponenten von Nuss, Ausgeglichen und fein, komplex, reif.
Geruch: sehr intensiv, fein, frisches Heu und Gemüse, Tomate, Mandel, Balsamico
Optik: sehr klar, dicht, grün-gelb
Um die Charaktereigenschaften unser premium Öl zu genießen, empfehlen wir ein Verbrauch innerhalb 6-8 Monate, da es sich um ein naturtrübes Produkt handelt, vor licht und wärme geschützt lagern.
Diese Öldose verfügt über ein Anti-tropfrand.
Unsere Produktion ist limitiert auf ca. 100 Liter im Jahr
| Declaração Nutricional por 100 ml / Nutrition Facts per 100 ml / Nährwerte pro 100 ml | |
| Valor Energetico / Calories / Brennwert | 3389 Kj/824 Kcal |
| Gorduras Totais / Total Fat / Fett | 91gr |
| Gorduras Saturadas / Saturated Fat / Gesättigte Fettsäuren | 14 gr |
| Hidratos de Carbono / Carbohydrates / Kohlenhydrate | 0 gr |
| dos quais açucares/of wich sugars/davon Zucker | 0 gr |
| Proteinas / Protein / Eiweiß | 0 gr |
| Fibra / Fiber / Ballaststoffe | 0 gr |
| Sal / Salt / Salz | 0 gr |
| Parâmetros Qualitativos / Quality Parameters / Qualitätsparameter | |
| Acidez Max. / Acidity / Säuregehalt | 0,20% |
| Índice de Peróxidos / Peroxides / Peroxidzahl | 5,7 Eq O2/Kg |
| Teor de ceras / Waxes / Wachsgehalt | < 10 mg/Kg |
| Absorção UV / UV absortion / UV-absortionswerte | K232: 1,72 / K268: 0,12 |
250ml - 43,60€/L
12x250ml - 41,60€/L